"Once in the Evening" ist ein faszinierendes Live-Album der talentierten Junko Mine, das am 9. Dezember 1979 unter dem Label Mine's Records veröffentlicht wurde. Mit einer Länge von 50 Minuten bietet dieses Album eine reiche Mischung aus Vocal Jazz und Jazz Fusion, die sowohl Kenner als auch Neulinge des Genres begeistern wird.
Junko Mine, bekannt für ihre ausdrucksstarke Stimme und ihr musikalisches Können, präsentiert auf diesem Album eine Sammlung von Klassikern und weniger bekannten Stücken. Die Tracklist umfasst bekannte Jazz-Standards wie "Honeysuckle Rose", "Blue Moon" und "Ain't Misbehavin'", sowie weniger bekannte Juwelen wie "The Wine Of May" und "Nature Boy". Die Vielfalt der Stücke zeigt Mines Fähigkeit, sich in verschiedenen Stilen und Epochen des Jazz zu bewegen.
Die Begleitmusiker, darunter Junko Yamashiro am Bass, Shinichi Kato am Bass und Yoichi Okabe an der Percussion, tragen zur warmen und lebendigen Atmosphäre des Albums bei. Die Live-Aufnahme fängt die Energie und Spontanität der Performance ein, was "Once in the Evening" zu einem besonderen Erlebnis macht.
Obwohl die Google-Suchergebnisse einige Verwirrung stiften, indem sie auf andere Künstler und Alben verweisen, bleibt "Once in the Evening" ein herausragendes Werk von Junko Mine. Es ist ein Album, das die Schönheit und Tiefe des Jazz in seiner vielfältigsten Form zeigt und die Hörer in die Welt des Vocal und Fusion Jazz entführt.